Prajitură cu cremă de caramel care se topește în gură – Rețetă simplă și delicioasă 🍰✨
Există deserturi care îți răsfață simțurile încă de la prima înghițitură, iar această prăjitură cu cremă de caramel este definiția pură a rafinamentului de casă. Dacă ești în căutarea unui desert fin, cremos și extrem de aromat, ai ajuns în locul potrivit! 😋
Această rețetă combină un blat pufos de cacao cu o cremă mătăsoasă de caramel sărat sau clasic, rezultatul fiind un contrast perfect de texturi. Este ideală pentru duminicile în familie sau pentru momentele când vrei să impresionezi musafirii fără să petreci o zi întreagă în bucătărie.
🛒 Ingrediente de care ai nevoie
Pentru a obține succesul garantat, asigură-te că ingredientele sunt la temperatura camerei.
Pentru blatul pufos:
-
Ouă: 5 bucăți 🥚
-
Zahăr: 150g 🍬
-
Făină: 120g 🌾
-
Cacao: 30g (de bună calitate) 🍫
-
Praf de copt: 1 pliculeț
-
Un praf de sare 🧂
Pentru crema de caramel „mătăsoasă”:
-
Zahăr: 200g
-
Unt (min. 82% grăsime): 150g 🧈
-
Frișcă lichidă (smântână pentru frișcă): 250ml 🥛
-
Mascarpone: 250g (pentru o textură aerată)
-
Esență de vanilie 🍦
För fullständiga tillagningssteg, gå till nästa sida eller klicka på Öppna-knappen (>), och glöm inte att DELA med dina Facebook-vänner.
