💡 Sfaturi Utile pentru Reușită
-
Ouăle pentru blat: Folosiți ouă la temperatura camerei. Se bat mai bine, iar blatul va crește mai pufos.
-
Calitatea ciocolatei: Folosiți o ciocolată de calitate bună. Ea este "vedeta" cremei și va influența decisiv gustul.
-
Frișca lichidă: Indiferent dacă o folosiți pentru ganache (cremă) sau pentru stratul final, asigurați-vă că are un conținut de grăsime de minim 30%.
-
Tăierea: Pentru a tăia prăjitura curat, folosiți un cuțit lung și subțire pe care îl înmuiați în apă fierbinte și îl ștergeți după fiecare tăietură.
För fullständiga tillagningssteg, gå till nästa sida eller klicka på Öppna-knappen (>), och glöm inte att DELA med dina Facebook-vänner.
