👩🍳 Mod de preparare pas cu pas:
-
Pregătim „vedetele” (Merele): 🍎 Spală merele, curăță-le de coajă (opțional) și dă-le pe răzătoarea mare. Pune-le într-o cratiță cu 2 linguri de zahăr și scorțișoara. Călește-le la foc mediu timp de 10 minute până se înmoaie și scade sucul. Lasă-le la răcit.
-
Mixăm aluatul: 🥣 Într-un bol încăpător, amestecă zahărul, uleiul, apa minerală și vanilia. Adaugă treptat făina cernută împreună cu praful de copt și sarea. Mixează până obții o compoziție omogenă, ca o smântână groasă.
-
Asamblarea: 🏗️ Tapetează o tavă cu hârtie de copt. Toarnă jumătate din compoziția de aluat și nivelează. Pune tava în cuptorul preîncălzit la 180°C pentru aproximativ 10-12 minute (până se întărește puțin la suprafață).
-
Stratul de fructe: 🥧 Scoate tava și întinde uniform stratul de mere călite. Toarnă deasupra restul de aluat, nivelând cu grijă.
-
Coacerea finală: 🔥 Introdu tava din nou la cuptor pentru încă 30-35 de minute, până când trece testul scobitorii și devine aurie deasupra.
💡 Secrete pentru un rezultat perfect:
Sfatul bucătarului: Dacă vrei un plus de textură, poți adăuga în compoziția de mere și un pumn de nuci sfărâmate 🥜 sau câteva stafide hidratate în puțin rom.
✅ Servire:
Lasă prăjitura să se răcească complet în tavă înainte de a o tăia (știm, mirosul e tentant, dar ai răbdare!). Pudrează din abundență cu zahăr vanilat și taie-o în pătrate generoase. 😋
Poftă bună! ☕🍎
För fullständiga tillagningssteg, gå till nästa sida eller klicka på Öppna-knappen (>), och glöm inte att DELA med dina Facebook-vänner.
