🍰 Prăjitura Ora 12 – Rețeta Simplă și Delicioasă cu Blat de Cacao, Frișcă și Glazură de Ciocolată
Prăjitura Ora 12 este un desert clasic, iubit de generații, care ne aduce aminte de vitrinele pline de bunătăți ale cofetăriilor de odinioară. Cu un blat pufos și intens aromat cu rom, o glazură bogată de ciocolată și un strat generos de frișcă, această prăjitură este alegerea perfectă pentru orice ocazie. Urmați rețeta noastră simplă pentru a savura acasă gustul autentic al acestui deliciu!
⏳ Timp de preparare
-
Pregătire: 30 minute
-
Coacere: 30-35 minute
-
Răcire/Insiropare: minim 2 ore
-
Total: aproximativ 3 ore
📝 Ingrediente
Pentru Blatul de Cacao (Tavă de 22x32 cm)
-
7 ouă medii (la temperatura camerei)
-
1 praf de sare
-
210 g zahăr tos
-
40 g ulei
-
40 g lapte
-
175 g făină
-
40 g cacao de bună calitate
-
1 plic praf de copt (10-12 g)
Pentru Siropul de Rom
-
160 g zahăr tos
-
500 ml apă
-
2 lingurițe esență de rom (sau 50-70 ml rom brun)
Pentru Glazura de Ciocolată
-
200 g ciocolată cu lapte sau ciocolată neagră (în funcție de preferință)
-
80 g smântână pentru frișcă (minim 30% grăsime)
-
40 g unt (rece, tăiat cubulețe)
Pentru Frișcă și Decor
-
400 g smântână pentru frișcă (minim 30% grăsime, foarte rece)
-
2-3 linguri zahăr pudră vanilat (sau după gust)
-
Ciocolată rasă sau ornamente de ciocolată (opțional, pentru decor)
För fullständiga tillagningssteg, gå till nästa sida eller klicka på Öppna-knappen (>), och glöm inte att DELA med dina Facebook-vänner.
