💡 Sfaturi de la Bucătar
-
Temperatura Untului: Asigurați-vă că untul pentru cremă este perfect moale, la temperatura camerei. Dacă este prea rece, crema se va tăia.
-
Baia de Aburi: Aveți grijă ca vasul cu ouă și zahăr să nu atingă apa din oala de dedesubt, pentru ca ouăle să nu se gătească (să nu se facă omletă), ci doar să se emulsioneze și să se sterilizeze.
-
Aroma: Dacă nu doriți vanilie, puteți folosi esență de rom sau o combinație de coajă de lămâie și portocală pentru a da un gust proaspăt cremei.
För fullständiga tillagningssteg, gå till nästa sida eller klicka på Öppna-knappen (>), och glöm inte att DELA med dina Facebook-vänner.
