🍗 Pui Shanghai: Secretul bucățelelor aurii și crocante
Dacă ești în căutarea unui aperitiv care să dispară de pe platou în mai puțin de 5 minute, Puiul Shanghai este răspunsul. Deși numele ne trimite cu gândul la China, această variantă de fâșii de pui în crustă de muștar și susan este extrem de populară în România, fiind iubită pentru textura sa fragedă la interior și extrem de crocantă la exterior.
🛒 Ingrediente necesare
Pentru a obține aproximativ 4-5 porții, vei avea nevoie de:
-
Piept de pui: 700g (tăiat în fâșii lungi și subțiri)
-
Ouă: 3-4 bucăți mari 🥚
-
Muștar: 2 linguri (acesta este ingredientul secret pentru frăgezime!) 🍯
-
Făină: 4-5 linguri
-
Amidon de porumb: 1 lingură (pentru extra crocant)
-
Semințe de susan: 3-4 linguri ⚪
-
Sos de soia: 2 linguri (pentru un gust autentic) 🧂
-
Condimente: Sare, piper, boia dulce și un praf de pudră de usturoi 🧄
-
Ulei: Pentru prăjit (ulei de floarea-soarelui) 🍳
För fullständiga tillagningssteg, gå till nästa sida eller klicka på Öppna-knappen (>), och glöm inte att DELA med dina Facebook-vänner.
