🍗 Pulpe de Pui cu Roșii și Usturoi, în Sos de Vin: O Rețetă Gustoasă și Aromată la Cuptor
Când vine vorba de o cină rapidă, dar impresionantă, puține preparate se compară cu Pulpele de pui cu roșii și usturoi, coapte lent într-un sos bogat de vin. Carnea de pui devine incredibil de fragedă și suculentă, usturoiul se caramelizează subtil, iar roșiile se transformă într-un sos aromat, perfect pentru a fi savurat cu piure, mămăligă sau o pâine proaspătă. Este o rețetă simplă, cu un impact maxim!
📋 Ingrediente Necesar
Pentru 4 porții generoase aveți nevoie de:
| Categorie | Ingrediente | Cantitate | Note |
| Carne | Pulpe de pui (întregi sau inferioare) | 4-6 bucăți (aprox. 1 kg) | Cu piele și os, pentru o savoare maximă. |
| Arome | Usturoi | 6-8 căței | Întregi sau tăiați pe jumătate. |
| Sos | Roșii (proaspete sau conservă) | 400 g | Roșii cuburi în bulion (conservă) sau roșii cherry/normale tăiate. |
| Lichid | Vin alb sec (sau roșu, după preferință) | 200 ml | Vinul roșu oferă o culoare mai intensă sosului. |
| Grăsime | Ulei de măsline | 2 linguri | |
| Condimente | Sare de mare | După gust | |
| Piper proaspăt măcinat | După gust | ||
| Cimbru (uscat sau proaspăt) | 1 linguriță uscat sau 3-4 crenguțe proaspete | ||
| Rozmarin (opțional) | 1 crenguță mică | ||
| Foi de dafin (opțional) | 1-2 bucăți |
För fullständiga tillagningssteg, gå till nästa sida eller klicka på Öppna-knappen (>), och glöm inte att DELA med dina Facebook-vänner.
