Cuișoarele pot ajuta, de asemenea, la reglarea nivelului zahărului din sânge. Conform cercetărilor, unele componente ale acestui condiment pot crește acțiunea insulinei și pot reduce nivelul glucozei din sânge. De exemplu, un studiu din 2019 a constatat că participanții care au luat extract de cuișoare au prezentat modificări substanțiale ale nivelului zahărului din sânge după mese. Acest lucru face ca cuișoarele să fie un adaos potențial util la dieta persoanelor cu diabet sau prediabet.
7. Întărește oasele
Credit: Unsplash
Sănătatea oaselor este o preocupare majoră, mai ales având în vedere incidența osteoporozei la adulții în vârstă. Cuișoarele conțin mangan, un mineral esențial pentru formarea oaselor, iar cercetările sugerează că eugenolul poate ajuta la menținerea densității osoase. Deși sunt necesare mai multe studii, includerea cuișoarelor în dietă poate promova oase mai puternice și poate reduce riscul de osteoporoză.
8. Reduce ulcerele stomacale
Ulcerele stomacale sau leziunile dureroase ale mucoasei stomacale pot fi devastatoare. Cuișoarele, care conțin eugenol, pot ajuta la vindecarea acestor ulcere. Unele studii pe animale indică faptul că pot stimula formarea mucusului gastric, care acționează ca o barieră împotriva acidului gastric, reducând potențial incidența ulcerelor. Această utilizare istorică a cuișoarelor este susținută de date științifice în curs de dezvoltare, deși sunt necesare mai multe studii pe oameni.
För fullständiga tillagningssteg, gå till nästa sida eller klicka på Öppna-knappen (>), och glöm inte att DELA med dina Facebook-vänner.
