O slăbiciune a antibioticelor convenționale este ineficacitatea lor împotriva infecțiilor virale. Acesta este motivul pentru care nu funcționează împotriva răcelii comune sau a gripei. De asemenea, nu funcționează împotriva unor infecții virale grave, cum ar fi meningita virală, pneumonia virală sau infecțiile herpetice. Usturoiul sau componentele sale vor ucide direct gripa, herpesul, virusul vaccinal, virusul stomatitei veziculare (responsabil pentru herpesul bucal) și citomegalovirusul uman (o sursă comună de infecție secundară în SIDA).
Usturoiul vindecă sau ameliorează simptomele unei varietăți de boli virale la oameni sau animale. Într-un studiu pe animale, cercetătorii au hrănit mai întâi șoareci cu extract de usturoi. Apoi au introdus virusul gripal în pasajele nazale ale animalelor. Animalele care primiseră usturoi au fost protejate de gripă, în timp ce animalele netratate s-au îmbolnăvit. Cercetătorii au postulat că efectul usturoiului se datora parțial efectelor sale antivirale directe și parțial stimulării sistemului imunitar (Adetumbi și Lau, 1983).
Paraziți și ciuperci
Medicul misionar Albert Schweitzer a adus usturoiului o oarecare faimă la începutul acestui secol, când l-a folosit cu succes pentru a trata dizenteria amoebică la pacienții săi din Africa ecuatorială. Experimentele ulterioare au arătat că usturoiul este eficient nu numai împotriva amoebelor parazitare care cauzează dizenteria, ci și împotriva altor organisme precum Toxoplasma, Cryptosporidia și Pneumocystis pneumoniae, toate acestea provocând boli la oameni.
Infecțiile parazitare sunt o problemă frecventă la pacienții cu SIDA. Dr. Subhuti Dharmananda, directorul Proiectului de Îmbunătățire a Imunitații din Portland, Oregon, tratează în mod regulat pacienții cu SIDA care suferă de astfel de infecții oportuniste. Terapia sa principală cu antibiotice este usturoiul – aproximativ nouă căței de usturoi pe zi pentru infecțiile active – și îl consideră eficient în prevenirea sau tratarea acestor infecții, chiar și atunci când antibioticele convenționale au eșuat.
Rețineți că a început să utilizeze o formă încapsulată de usturoi, standardizată pentru conținutul său de allicină, unul dintre cele mai bune produse. A descoperit însă că nici măcar doze de douăzeci și șapte de capsule pe zi nu aveau niciun efect asupra infecțiilor. Când a trecut la usturoi crud în aceeași doză, a obținut rezultatul dorit (Dharmananda, 1995). Cercetări recente susțin utilizarea paraziților intestinali în SIDA (AIDS Research Alliance 1996; Deshpande et al. 1993).
Infecții fungice
Dacă ați avut vreodată piciorul atletului, știți cât de încăpățânată poate fi o infecție fungică sau cu candida. O spălare cu usturoi poate fi foarte eficientă împotriva ciupercilor pe cale externă, dar usturoiul poate trata și infecțiile fungice sistemice. Cercetătorii de la Universitatea din New Mexico au arătat că usturoiul a fost eficient atât în eprubete, cât și la animale, împotriva infecției cu ciuperca Cryptococcus neoformans. Cercetătorii chinezi au arătat, de asemenea, că usturoiul, sub formă de extract intravenos, poate fi eficient împotriva meningitei criptococice. Sângele și lichidul cefalorahidian al pacienților din acel studiu au fost de două ori mai eficiente împotriva ciupercii decât înainte de tratamentul cu usturoi.
Cum se folosește usturoiul
För fullständiga tillagningssteg, gå till nästa sida eller klicka på Öppna-knappen (>), och glöm inte att DELA med dina Facebook-vänner.
