🍮 Budincă de Paste cu Brânză la Cuptor: Rețeta Clasică a Copilăriei
Există puține preparate care reușesc să aducă atâta confort într-o singură farfurie precum o face budinca de paste cu brânză la cuptor. Este desertul ideal pentru momentele când vrei ceva rapid, sățios și incredibil de aromat. 😋
Fie că o numești "macaroane cu brânză la cuptor" sau "budincă", rezultatul este același: un miez cremos, o crustă aurie și acel miros de vanilie care inundă toată casa.
🛒 Ingrediente de care ai nevoie:
Pentru o tavă de aproximativ 20x30 cm, vei avea nevoie de:
-
Paste: 400g (poți folosi penne, fusilli sau clasicele macaroane) 🍝
-
Brânză de vaci: 500g (proaspătă și bine scursă) 🧀
-
Ouă: 5 ouă mari 🥚
-
Zahăr: 150g - 200g (în funcție de cât de dulce îți place) 🍬
-
Smântână: 200g (min. 20% grăsime pentru extra cremozitate) 🥛
-
Stafide: 100g (opțional, hidratate în prealabil în puțin rom sau apă călduță) 🍇
-
Arome: 1 linguriță extract de vanilie, coajă rasă de lămâie și portocală 🍋
-
Unt: 30g (pentru uns tava) 🧈
-
Sare: un praf de sare (esențial pentru a echilibra aromele) 🧂
För fullständiga tillagningssteg, gå till nästa sida eller klicka på Öppna-knappen (>), och glöm inte att DELA med dina Facebook-vänner.
