Încălziți uleiul la 170-180°C. Prăjiți puiul în tranșe timp de 12-15 minute sau până se rumenește și este gătit complet. Scurgeți-l pe un grătar metalic sau pe prosoape de hârtie.
Sfaturi secrete în stil KFC:
Dubla înveliș (făină-lapte-făină) îi conferă acea textură crocantă și grunjoasă.
Nu mișcați puiul imediat ce l-ați pus în ulei; acest lucru permite crustei să se formeze corect.
Folosiți făină simplă de grâu (fără amidon de porumb sau pesmet) pentru acea înveliș specific.
Condimentele sunt esențiale: usturoiul, boiaua de ardei, muștarul și cimbrul imită aroma originală.
För fullständiga tillagningssteg, gå till nästa sida eller klicka på Öppna-knappen (>), och glöm inte att DELA med dina Facebook-vänner.
