🎉 Rețeta pentru Prăjitura cu Nucă Sumegi, de care nu te saturi niciodată!
Dacă există o prăjitură care să evoce amintirile dulci ale copilăriei și să fie nelipsită de pe mesele de sărbătoare, aceea este, fără îndoială, Prăjitura Sumegi! Cu un blat pufos de bezea și nucă, combinat cu o cremă bogată de cacao și unt, acest desert ardelenesc te cucerește de la prima mușcătură. Este o prăjitură fină, sățioasă și plină de savoare.
Vă invităm să descoperiți secretul acestei rețete clasice, simplu de preparat, care va deveni rapid preferata familiei dumneavoastră!
🌰 Ingrediente necesare
Pentru Blat (O singură foaie groasă, care se taie ulterior în 3):
-
5 Albușuri de ou (la temperatura camerei)
-
150 g Zahăr tos
-
200 g Nucă măcinată
-
1 lingură Făină albă
-
1 praf de Sare
-
1 linguriță Esensă de vanilie (sau de rom, după preferință)
Pentru Crema de Cacao:
-
5 Gălbenușuri de ou
-
150 g Zahăr tos
-
30-50 g Cacao de bună calitate (neîndulcită)
-
150 g Unt (82% grăsime, moale, la temperatura camerei)
-
1 linguriță Esensă de vanilie
Pentru Decor:
-
50 g Nucă tocată (prăjită ușor, pentru un plus de aromă)
-
Opțional: Câteva linguri de cremă păstrate pentru uns deasupra sau o glazură simplă de ciocolată.
För fullständiga tillagningssteg, gå till nästa sida eller klicka på Öppna-knappen (>), och glöm inte att DELA med dina Facebook-vänner.
