- Ingrediente: Veți avea nevoie de aproximativ 1 până la 2 lingurițe de frunze uscate de salvie (sau dublu dacă sunt proaspete și tocate) pentru fiecare cană de apă.
- Fierbeți apa: Încălziți apa până dă în clocot.
- Infuzie: După ce apa clocotește, luați-o de pe foc și adăugați frunzele de salvie. Este important să nu fierbeți salvia direct, deoarece căldura excesivă poate degrada unii dintre compușii volatili ai acesteia.
- Timp de infuzare: Acoperiți recipientul și lăsați infuzia la infuzat timp de 5 până la 10 minute. Dacă o lăsați mai mult timp, aroma poate deveni mai intensă și mai amară.
- Strecurați și serviți: Strecurați infuzia pentru a îndepărta frunzele și este gata de băut.
Îl poți savura cald sau îl poți lăsa să se răcească și să-l bei ca un ceai cu gheață. Pentru a-i intensifica aroma și beneficiile, poți adăuga câteva picături de suc de lămâie sau o linguriță de miere. Se recomandă să bei 1 sau 2 căni pe zi, de preferință între mese.
Pe lângă infuzii, salvia proaspătă poate fi încorporată în bucătăria dumneavoastră pentru a aroma carnea, peștele, pastele și legumele. Frunzele sale tocate mărunt sunt, de asemenea, delicioase în sosuri, dressinguri și unturi aromate. O altă aplicație utilă a infuziei de salvie, în special pentru sănătatea orală, este utilizarea ei ca apă de gură sau gargară pentru a calma gingiile inflamate, aftele sau durerile în gât. Asigurați-vă doar că infuzia este călduță înainte de a o utiliza. Cu aceste preparate simple, salvia devine un aliat versatil și puternic pentru sănătatea și bunăstarea dumneavoastră zilnică.
För fullständiga tillagningssteg, gå till nästa sida eller klicka på Öppna-knappen (>), och glöm inte att DELA med dina Facebook-vänner.
