🥘 Sarmale cu Ciuperci: Gustul Autentic de Post care Încântă pe Toată Lumea
Cine spune că sarmalele de post sunt doar o „alternativă” nu a gustat încă această rețetă! 🍄 Sarmalele cu ciuperci sunt extrem de aromate, sățioase și au o textură atât de bogată încât chiar și cei mai mari fani ai cărnii vor mai cere o porție.
Fie că ești în perioada postului, ești vegetarian sau pur și simplu vrei să încerci ceva mai ușor pentru digestie, aceste sarmale sunt alegerea ideală pentru o masă în familie.
🛒 Ingrediente de care ai nevoie:
Pentru aproximativ 30-40 de sarmale (în funcție de mărime):
-
Varză: 1-2 verze murate mari (sau varză dulce opărită cu oțet).
-
Ciuperci: 800g ciuperci proaspete (Champignon sau pleurotus) tocate mărunt.
-
Orez: 200g orez cu bob rotund (spălat bine).
-
Ceapă: 3 cepe medii, tăiate fin.
-
Morcov: 1 morcov mare ras pe răzătoarea mică.
-
Verdeață: 1 legătură de mărar și 1 de pătrunjel.
-
Sos de roșii: 500ml suc de roșii sau bulion diluat.
-
Condimente: Sare, piper, 1 linguriță de boia afumată, cimbru uscat.
-
Ulei: 100ml pentru călit.
För fullständiga tillagningssteg, gå till nästa sida eller klicka på Öppna-knappen (>), och glöm inte att DELA med dina Facebook-vänner.
