🥬 Sarmale de Post cu Soia: Tradiție și Gust într-o Variantă Vegana
Cine spune că sarmalele de post sunt mai prejos decât cele cu carne? 🤔 Astăzi demontăm acest mit cu o rețetă de sarmale de post cu soia, incredibil de fragede, suculente și aromate. Sunt perfecte pentru perioadele de post, dar și pentru momentele când vrei o masă mai ușoară, fără a sacrifica gustul autentic românesc. 🇷🇴
🛒 Ingrediente de care ai nevoie:
Pentru aproximativ 30-40 de sarmale, vei avea nevoie de:
-
Varză: 1-2 verze murate mari (sau varză dulce, opărită cu oțet).
-
Granule de soia: 150g (hidratate în prealabil).
-
Orez: 200g (bob rotund, pentru cremozitate).
-
Legume: 2 cepe mari, 2 morcovi rași fin.
-
Sos de roșii: 300ml bulion sau roșii pasate.
-
Condimente: Cimbru uscat, mărar proaspăt sau uscat, boia afumată, sare și piper (după gust).
-
Ulei: 100ml (pentru călit legumele).
-
Secretul aromei: 2-3 foi de dafin și câteva boabe de piper negru.
För fullständiga tillagningssteg, gå till nästa sida eller klicka på Öppna-knappen (>), och glöm inte att DELA med dina Facebook-vänner.
