👩🍳 Mod de preparare pas cu pas:
-
Pregătirea bazei: Într-un bol încăpător, mixează ouăle cu praful de sare și zahărul până când compoziția își dublează volumul și devine albicioasă. 🥣
-
Adăugarea lichidelor: Toarnă uleiul în fir subțire, amestecând ușor, apoi adaugă laptele (sau iaurtul) și esența preferată. Mixează la viteză mică.
-
Încorporarea ingredientelor uscate: Amestecă făina cu praful de copt și încorporează-le treptat în compoziție. Folosește o spatulă și mișcări largi, de sus în jos, pentru a păstra aerul în aluat. ☁️
-
Coacerea: Tapetează o tavă cu hârtie de copt și toarnă compoziția uniform. Introdu tava în cuptorul preîncălzit la 180°C pentru aproximativ 35-40 de minute.
-
Sfat: Fă testul cu scobitoarea – dacă iese curată, prăjitura este gata! ✅
-
-
Răcirea: Lasă prăjitura să se răcească complet în tavă înainte de a o tăia. Pudrează-o cu zahăr fin pentru un aspect deosebit. ❄️
💡 De ce această prăjitură este specială?
Secretul prospețimii: Datorită conținutului de ulei și iaurt/lapte, structura aluatului nu permite evaporarea rapidă a umidității. Dacă o păstrezi într-o caserolă închisă ermetic sau învelită în folie alimentară, va rămâne la fel de pufoasă și după 5-7 zile! 🏠
✨ Variante de servire:
-
Cu fructe: Poți adăuga deasupra bucăți de măr, vișine sau cubulețe de ciocolată înainte de a o băga la cuptor. 🍎🍫
-
Glazură: Pentru un aspect festiv, poți turna deasupra o glazură simplă de lămâie sau ciocolată topită.
Încearcă și tu această rețetă și bucură-te de un desert simplu, dar cu un gust extraordinar de bun! Poftă bună! 😋
För fullständiga tillagningssteg, gå till nästa sida eller klicka på Öppna-knappen (>), och glöm inte att DELA med dina Facebook-vänner.
