Tigaie vegană cu conopidă și ciuperci cu usturoi
Această rețetă vegană consistentă combină conopidă fragedă, ciuperci savuroase și usturoi aromat, toate gătite la perfecție cu ierburi parfumate. Simplu, aromat și versatil, acest fel de mâncare funcționează perfect ca fel principal sau garnitură cu conținut scăzut de carbohidrați. Adăugarea opțională de drojdie nutritivă oferă o aromă bogată în brânză, umami, fără lactate.
Ingrediente:
1 conopidă medie, tăiată în buchețele mici
2 linguri de ulei de măsline (sau orice ulei vegetal)
1 ceapă mică, tocată mărunt
3 căței de usturoi, tocați mărunt
225 g ciuperci feliate (de exemplu, ciuperci champignon, cremini sau shiitake)
1 linguriță de cimbru uscat
1 linguriță de rozmarin uscat
Sare și piper după gust
1/4 cană de supă de legume
2 linguri de drojdie nutritivă (opțional, pentru o aromă de brânză)
Pătrunjel proaspăt pentru garnitură (opțional)
Instrucțiuni:
För fullständiga tillagningssteg, gå till nästa sida eller klicka på Öppna-knappen (>), och glöm inte att DELA med dina Facebook-vänner.
