🥘 Tocăniță Țărănească de Pui cu Ceapă și Roșii: Gustul Autentic de Acasă

Există mâncăruri care nu doar ne satură, ci ne și îmbrățișează. Tocănița țărănească de pui este definiția confortului în farfurie. Cu o sos bogat de ceapă caramelizată, roșii zemoase și arome de vară, acest preparat este o călătorie directă în bucătăria bunicii. 👵✨

Secretul unei tocănițe reușite stă în răbdare: lăsăm ceapa să se înmoaie până devine aproape o cremă, iar puiul să împrumute toată dulceața legumelor.

🛒 Ingrediente necesare

Pentru 4 porții generoase, vei avea nevoie de:

• Pui: 1 kg de pui (recomandăm pulpe superioare sau un pui întreg tăiat bucăți, pentru mai mult gust) 🍗

• Ceapă: 4-5 cepe mari (nu te speria de cantitate, ea dă consistență sosului!) 🧅

• Roșii: 500g de roșii bine coapte (sau o conservă de roșii cuburi în suc propriu) 🍅

• Ardei: 1 ardei gras roșu sau kapia 🫑

• Usturoi: 3-4 căței zdrobiți 🧄

• Ulei: 3-4 linguri de ulei de floarea-soarelui sau untură pentru un gust și mai rustic 🥣

• Condimente: Sare, piper boabe, 1 linguriță de boia dulce (paprika), 2 frunze de dafin 🌿

• Verdeață: O legătură de pătrunjel proaspăt 🌿

För fullständiga tillagningssteg, gå till nästa sida eller klicka på Öppna-knappen (>), och glöm inte att DELA med dina Facebook-vänner.

Neste »»