🥘 Tocăniță de Ardei Copți: Gustul Autentic al Verii în Farfurie 🌶️
Dacă există un preparat care să definească simplitatea și savoarea bucătăriei rurale românești, acela este tocănița de ardei copți. Este o mâncare incredibil de aromată, cu un sos dulce-acrișor și acel iz inconfundabil de fum de la ardeii perpeliți pe plită.
Fie că o mănânci de post sau alături de o friptură suculentă, această rețetă te va cuceri de la prima lingură! 🤤
🛒 Ingrediente necesare:
-
10-12 ardei kapia sau grași (de preferat roșii pentru o culoare superbă) 🌶️
-
2 cepe medii tăiate mărunt 🧅
-
3-4 căței de usturoi zdrobiți 🧄
-
400g roșii decojite (proaspete sau din conservă/cuburi) 🍅
-
2 linguri de ulei de floarea-soarelui 🌻
-
1 lingură de smântână (opțional, pentru un sos cremos) 🥛
-
Sare și piper după gust 🧂
-
O legătură de pătrunjel proaspăt 🌿
-
O foaie de dafin 🍃
För fullständiga tillagningssteg, gå till nästa sida eller klicka på Öppna-knappen (>), och glöm inte att DELA med dina Facebook-vänner.
