👩🍳 Mod de Preparare:
-
Coacerea Usturoiului: Taie vârful căpățânilor de usturoi (fără a le curăța de coajă), stropește-le cu puțin ulei de măsline și înfășoară-le în hârtie de copt. Pune-le la cuptor la 180°C timp de aproximativ 30-40 de minute, până când devin aurii și moi ca o pastă.
-
Sotarea Legumelor: Într-o oală, călește ceapa tăiată mărunt și cartofii tăiați cubulețe până când ceapa devine translucidă.
-
Fierberea: Adaugă supa de legume și cimbrul. Lasă totul să fiarbă până când cartofii sunt bine pătrunși (cca. 15-20 min).
-
Combinarea: Scoate usturoiul copt din coajă prin presare (va ieși ca o cremă) și adaugă-l în oală peste cartofi.
-
Transformarea în Cremă: Folosește un blender vertical pentru a omogeniza supa până devine perfect fină.
-
Finalizarea: Adaugă smântâna de gătit, sarea și piperul. Mai lasă pe foc un minut până dă într-un clocot.
💡 Sfaturi Utile:
-
Pentru a păstra maximum de beneficii, poți adăuga un cățel de usturoi crud zdrobit chiar la final, după ce ai oprit focul.
-
Servește supa caldă, cu crutoane și un strop de ulei de măsline deasupra.
Concluzie: Integrarea usturoiului în dieta zilnică este o metodă simplă, ieftină și delicioasă de a-ți întări bariera naturală de protecție a corpului. ✨
Ați încercat vreodată usturoiul copt în supe? Spuneți-ne în comentarii cum vi s-a părut rețeta! 👇
För fullständiga tillagningssteg, gå till nästa sida eller klicka på Öppna-knappen (>), och glöm inte att DELA med dina Facebook-vänner.
