Zacusca de pește este un preparat delicios care nu trebuie să lipsească din cămara noastră. Când sunt în pană de idei sau nu am timp să stau prea mult în bucătărie, fierb niște paste, desfac un borcan cu zacuscă, le amestec și masa e gata!
Dacă încercați rețeta mea de zacuscă de pește sau oricare altă rețetă de pe blog, vă aștept cu drag să-mi spuneți cât de mult v-au plăcut. Sugestiile voastre sunt binevenite; omul cât trăiește, învață.
Ingrediente:
- 1,6 kg macrou (sau orice pește)
- 1 kg ceapă
- 300 g morcov
- 1,2 kg ardei kapia (se poate folosi gras sau gogoșar)
- 4-5 căței de usturoi
- 400 ml suc de roșii
- o lingură pastă de roșii și ardei (opțional)
- 200 ml ulei
- 150 ml oțet de 9 grade
- 3 frunze de dafin
- piper măcinat
- sare
Mod de preparare:
För fullständiga tillagningssteg, gå till nästa sida eller klicka på Öppna-knappen (>), och glöm inte att DELA med dina Facebook-vänner.
