✨🍊 Prăjitura „Albă ca Zăpada” cu cremă fină de portocale 🍊✨
Dacă există un desert care să definească ideea de „topit în gură”, acesta este cu siguranță Albă ca Zăpada. Dar ce se întâmplă când clasica aromă de lămâie întâlnește parfumul exotic și dulce-acrișor al portocalelor? Rezultatul este o prăjitură festivă, răcoritoare și absolut irezistibilă! 🍰
Astăzi transformăm un desert al copilăriei într-o explozie de citrice. Este rețeta perfectă pentru momentele când vrei să-ți surprinzi familia cu ceva fin, elegant și aromat.
🛒 Ingrediente de care ai nevoie
Pentru succesul acestei rețete, avem nevoie de două etape: foile fragede cu amoniac și crema mătăsoasă de portocale.
Pentru foi (10-12 porții):
-
🥚 2 ouă mari
-
🍚 10 linguri zahăr
-
🌻 10 linguri ulei
-
🥛 10 linguri lapte
-
🧪 1 linguriță amoniac (stins cu puțină zeamă de lămâie sau oțet)
-
🌾 Aproximativ 550g - 600g făină (cât cuprinde pentru un aluat nelipicios)
-
🧂 Un praf de sare
Pentru crema fină de portocale:
-
🥛 1 litru lapte
-
🍊 Sucul și coaja rasă de la 2 portocale mari
-
🍚 200g zahăr
-
🌽 100g amidon de porumb (sau 120g făină)
-
🧈 250g unt (minim 82% grăsime, la temperatura camerei)
-
🍦 1 linguriță extract de vanilie
För fullständiga tillagningssteg, gå till nästa sida eller klicka på Öppna-knappen (>), och glöm inte att DELA med dina Facebook-vänner.
