🍮 Rulouri delicioase umplute cu cremă de vanilie 😍
Dacă ești în căutarea unui desert care să îți amintească de copilărie, dar care să arate impecabil pe masa de sărbătoare, ai ajuns unde trebuie! Astăzi pregătim împreună Rulouri cu cremă de vanilie – acele foietaje crocante și aurii, umplute până la refuz cu o cremă fină, mătăsoasă și aromată. 😋✨
Acest desert este un mix perfect între texturi: coaja care se topește în gură și interiorul bogat în vanilie adevărată. Hai să vedem de ce ai nevoie! 👩🍳🛒
📋 Ingrediente necesare
Pentru a obține cele mai bune rezultate, îți recomand să folosești ingrediente la temperatura camerei.
Pentru rulouri (coji):
-
🥐 1 pachet de aluat foietaj (800g) – de preferat cu unt
-
🥚 1 ou (pentru uns)
-
🧂 Un praf de sare
-
🧊 Puțin unt (pentru uns formele metalice)
Pentru crema de vanilie (Crème Pâtissière):
-
🥛 500 ml lapte integral
-
🥚 4 gălbenușuri
-
🍬 120 g zahăr
-
🌽 50 g amidon de porumb (sau 60g făină)
-
🍦 1 baton de vanilie (sau 2 lingurițe extract de vanilie de calitate)
-
🧈 50 g unt (opțional, pentru un plus de finuțe)
-
☁️ 200 ml smântână pentru frișcă (bătută, pentru o cremă mai aerată)
För fullständiga tillagningssteg, gå till nästa sida eller klicka på Öppna-knappen (>), och glöm inte att DELA med dina Facebook-vänner.
