Beneficiile morcovilor
Morcovii sunt recunoscuți pentru capacitatea lor de a îmbunătăți vederea, datorită betacarotenului ce se transformă în vitamina A. Această vitamină este esențială pentru formarea rodopsinei, pigmentul care facilitează vederea nocturnă. În plus, betacarotenul protejează împotriva degenerării maculare și a cataractei.
Studiile arată că morcovii pot reduce riscul apariției cancerului de plămâni, sân și colon cu până la o treime, datorită falcarinolului, un pesticid natural prezent în aceștia.
Morcovii contribuie și la prevenirea bolilor cardiace, scăzând nivelul colesterolului „rău” și echilibrând tensiunea arterială prin conținutul de potasiu. Totodată, au efect antirid, fiind bogați în antioxidanți care protejează celulele pielii și combat radicalii liberi.
Pe lângă acestea, morcovii ajută la detoxifierea ficatului, vindecarea acneei, prevenirea deshidratării și uniformizarea tenului.
Beneficiile merelor
Conform medicinei tradiționale chineze, merele contribuie la consolidarea inimii, potolesc setea, lubrifiază plămânii, reduc mucoasa și cresc fluidele corporale. Otetul de mere este folosit pentru prevenirea formării pietrelor la rinichi.
Studiile indică faptul că consumul zilnic al unui măr poate reduce dezvoltarea bolilor de piele. Un studiu brazilian a arătat că femeile care au mâncat un măr înainte de masă au slăbit cu până la 33% mai mult comparativ cu cele care nu au consumat mere.
Un măr conține între 50 și 80 de calorii, fără grăsimi sau sodiu, și este o sursă importantă de vitaminele C, A și flavonoide, precum și de fosfor, fier și calciu în cantități mai mici.
De asemenea, merele oferă o cantitate semnificativă de potasiu, element esențial pentru sănătatea inimii.
För fullständiga tillagningssteg, gå till nästa sida eller klicka på Öppna-knappen (>), och glöm inte att DELA med dina Facebook-vänner.
