Buna Dimineața! 🙂 Cartofi Copți cu Sos de Iaurt și Usturoi Verde: Rețeta Perfectă! 👌👌👌
Există ceva mai reconfortant decât mirosul cartofilor rumeniți la cuptor? Astăzi îți propunem o rețetă simplă, aromată și cu texturi contrastante: cartofi aurii și crocanți la exterior, miez pufos și un sos de iaurt răcoritor, parfumat cu prospețimea usturoiului verde. 🌿
Este garnitura ideală sau chiar un prânz ușor care te va face să te lingi pe degete!
🛒 Ingrediente de care ai nevoie:
Pentru cartofii copți:
-
1 kg de cartofi (preferabil soiul roz sau cartofi noi) 🥔
-
3-4 linguri de ulei de măsline sau floarea-soarelui 🌻
-
1 linguriță de boia afumată (pentru o culoare superbă) 🥘
-
1 linguriță de rozmarin sau cimbru uscat 🌿
-
Sare și piper proaspăt măcinat, după gust 🧂
Pentru sosul de iaurt și usturoi verde:
-
300g de iaurt grecesc (gras și cremos) 🥛
-
2-3 fire de usturoi verde (tocat mărunt cu tot cu frunze) 🌱
-
1 lingură de zeamă de lămâie 🍋
-
O legătură mică de mărar proaspăt 🌿
-
Un praf de sare 🧂
För fullständiga tillagningssteg, gå till nästa sida eller klicka på Öppna-knappen (>), och glöm inte att DELA med dina Facebook-vänner.
