🥔 Cartofi cu Brânză și Ouă la Cuptor – Rețeta Gustoasă și Cremoasă ca la Mama Acasă
Dacă ești în căutarea unui prânz sățios sau a unei cine care să mulțumească întreaga familie, cartofii cu brânză și ouă la cuptor sunt alegerea ideală. Este o rețetă simplă, economică și extrem de versatilă, care transformă câteva ingrediente de bază într-un festin auriu și aburind. 🧀🍳
Această mâncare, cunoscută în unele zone și sub numele de "cartofi gratinați", combină textura moale a cartofilor fierți cu bogăția brânzei topite și finețea ouălor bătute. Rezultatul? O crustă crocantă la exterior și un interior onctuos care se topește în gură.
🛒 Ingrediente necesare
Pentru o tavă de aproximativ 4-6 porții, vei avea nevoie de:
-
1 kg de cartofi (de preferat roz, pentru fierbere) 🥔
-
300 g brânză telemea (oaie, vacă sau mixtă, după preferințe) 🧀
-
4-5 ouă proaspete 🥚
-
200 g smântână grasă (minim 20% grăsime) 🥛
-
50 g unt (pentru uns tava) 🧈
-
100 g cașcaval ras (pentru o crustă aurie extra) 🧀
-
Sare și piper proaspăt măcinat 🧂
-
Opțional: mărar verde, ceapă verde sau bucățele de afumătură (bacon/șuncă) 🥓
För fullständiga tillagningssteg, gå till nästa sida eller klicka på Öppna-knappen (>), och glöm inte att DELA med dina Facebook-vänner.
