🥩 Ceafa de porc la cuptor – Secretul unei fripturi fragede și suculente
Nimic nu se compară cu mirosul unei fripturi rumenite care umple casa în zilele de weekend sau de sărbătoare. Ceafa de porc la cuptor este alegerea clasică a românilor, dar cum facem să obținem acea carne care se desface pur și simplu cu furculița, fără să fie uscată? ✨
Astăzi îți dezvălui rețeta pas cu pas pentru o friptură de porc perfectă, aromată și extrem de fragedă.
🛒 Ingrediente necesare
Pentru a obține un rezultat de nota 10, avem nevoie de câteva ingrediente simple, dar de calitate:
-
1.5 kg ceafă de porc (întreagă sau felii groase de 2 cm) 🍖
-
4-5 căței de usturoi (zdrobiți sau tăiați feliuțe) 🧄
-
100 ml vin alb sec sau demisec 🍷
-
3 linguri de ulei de măsline sau untură 🥣
-
Condimente: sare, piper proaspăt măcinat, boia afumată, cimbru uscat și 2 foi de dafin 🌿
För fullständiga tillagningssteg, gå till nästa sida eller klicka på Öppna-knappen (>), och glöm inte att DELA med dina Facebook-vänner.
