Chiftele Aromate și Bune: Rețeta pe care o fac în cantitate mare pentru congelator! 🧆✨

Există ceva mai reconfortant decât mirosul de chiftele proaspăt prăjite care inundă bucătăria? Cred că nu! Aceasta este rețeta mea "de suflet": sunt pufoase, pline de verdeață și extrem de aromate. 🌿

Secretul meu? De fiecare dată când mă apuc de treabă, pregătesc o cantitate dublă sau chiar triplă. Chiftelele se congelează perfect, iar în zilele aglomerate sunt salvarea mea pentru un prânz rapid lângă un piure de cartofi sau o porție de paste cu sos tomat. 🍝

🛒 Ingrediente de care ai nevoie

Pentru o porție generoasă (aproximativ 40-50 de bucăți, depinde de mărime):

• Carne: 1 kg carne tocată (recomand amestec porc și vită pentru frăgezime) 🥩

• Legume: 2 cepe medii, 4-5 căței de usturoi, 2 morcovi rași fin (opțional, pentru dulceață) 🥕

• Legătură: 2 ouă proaspete, 2 felii de pâine înmuiate în apă sau lapte (și stoarse bine) 🍞

• Verdeață: 1 legătură mare de mărar și 1 de pătrunjel (din abundență!) 🌿

• Condimente: Sare, piper proaspăt măcinat, 1 linguriță de boia afumată și un praf de cimbru uscat 🧂

• Pentru gătit: Făină (pentru tăvălit) și ulei pentru prăjit (sau puțin ulei de măsline dacă le faci la cuptor) 🍳

För fullständiga tillagningssteg, gå till nästa sida eller klicka på Öppna-knappen (>), och glöm inte att DELA med dina Facebook-vänner.

Neste »»