🍎 Plăcintă cu Mere și Nucă: Rețeta Tradițională a Bunicii care îți va parfuma întreaga casă! 🥧

Nu există desert mai reconfortant decât o felie de plăcintă cu mere și nucă, caldă, pudrată cu zahăr vanilat. Este gustul copilăriei, o combinație perfectă între dulceața merelor caramelizate, aroma scorțișoarei și textura crocantă a nucilor coapte. 😋

Astăzi îți prezentăm o rețetă simplă, cu foi fragede și umplutură generoasă, ideală pentru weekendurile în familie sau momentele în care ai poftă de ceva „ca la mama acasă”.

🛒 Ingrediente de care ai nevoie

Pentru aluat (foi fragede):

• 500g făină albă de calitate 🌾

• 200g unt (minim 80% grăsime) sau untură (pentru un aluat și mai fraged) 🧈

• 150g smântână grasă 🥛

• 1 ou întreg 🥚

• 100g zahăr pudră 🍬

• 1 pliculeț praf de copt + un praf de sare 🧂

• Coaja rasă de la o lămâie 🍋

Pentru umplutură:

• 1.5 kg mere (preferabil soiuri ușor acrișoare, precum Ionatan sau Granny Smith) 🍎🍏

• 150g miez de nucă (tocat grosier pentru textură) 🥜

• 150g zahăr (ajustează în funcție de cât de dulci sunt merele) 🍯

• 2 lingurițe scorțișoară măcinată 🪵

• 2 linguri griș (pentru a absorbi sucul lăsat de mere) 🌾

• 1 pliculeț zahăr vanilat ✨

För fullständiga tillagningssteg, gå till nästa sida eller klicka på Öppna-knappen (>), och glöm inte att DELA med dina Facebook-vänner.

Neste »»