🍰 Prăjitura Casei cu Foi și Cremă de Vanilie: Desertul Nostalgic al Copilăriei
Există deserturi care ne transportă instantaneu în bucătăria bunicii, iar prăjitura în foi este, fără îndoială, unul dintre ele. Fină, cremoasă și cu foi care se topesc în gură, această prăjitură este vedeta oricărei mese de sărbătoare sau a unei duminici liniștite în familie. ✨
Secretul succesului? Răbdarea! Deși foile se fac rapid, prăjitura are nevoie de timp la rece pentru ca foile să se frăgezească de la cremă.
🛒 Ingrediente de care ai nevoie:
Pentru foi (4 bucăți):
-
🥚 2 ouă mari
-
🍬 150g zahăr
-
🥛 10 linguri de lapte
-
🌻 10 linguri de ulei
-
🥄 1 linguriță bicarbonat de sodiu (stins cu puțină lămâie)
-
🌾 500g - 550g făină (cât cuprinde pentru un aluat nelipicios)
-
🧂 Un praf de sare
Pentru crema fină de vanilie:
-
🥛 1 litru de lapte
-
🍚 200g zahăr
-
🥚 4 gălbenușuri
-
🌽 80g amidon (sau 100g făină)
-
🧈 200g unt (minim 82% grăsime)
-
🍦 Esență de vanilie sau o păstaie de vanilie
-
🍋 Coajă de lămâie (opțional, pentru prospețime)
För fullständiga tillagningssteg, gå till nästa sida eller klicka på Öppna-knappen (>), och glöm inte att DELA med dina Facebook-vänner.
