Rulouri Fragede cu Mac: Desertul Copilăriei care se Topește în Gură 🥐✨

Există puține deserturi care să trezească atâtea amintiri precum rulourile fragede cu mac. Acele micuțe delicii pudrate cu zahăr, care îmbină perfect textura aluatului sfărâmicios cu aroma intensă și crocantă a macului, sunt vedetele oricărei mese în familie. ☕️

Secretul reușitei? Un aluat făcut cu unt (sau untură, pentru un plus de frăgezime) și multă răbdare la rulat. Astăzi îți prezentăm rețeta pas cu pas pentru cele mai bune rulouri de casă!

🛒 Ingrediente de care ai nevoie:

Pentru aluatul fraged:

• 500g făină albă de calitate 🌾

• 250g unt rece (minim 82% grăsime) sau 200g untură 🧈

• 200g smântână grasă (peste 20%) 🥛

• 1 ou întreg 🥚

• Un praf de sare 🧂

• Coaja rasă de la o lămâie bio 🍋

Pentru umplutura bogată de mac:

• 200g mac măcinat 🖤

• 150ml lapte fierbinte 🥛

• 150g zahăr (sau după gust) 🍬

• 1 pliculeț zahăr vanilat sau esență de rom 🥃

• Opțional: 2 linguri de gem de prune sau caise (pentru legarea compoziției) 🍑

Pentru decor:

• Zahăr pudră vanilat din abundență ❄️

För fullständiga tillagningssteg, gå till nästa sida eller klicka på Öppna-knappen (>), och glöm inte att DELA med dina Facebook-vänner.

Neste »»