Arma secretă: Seleniul din nucile braziliene
Printre toate nucile și alimentele naturale, nucile braziliene se află într-o ligă aparte în ceea ce privește conținutul de seleniu. Uncie cu uncie, acestea conțin mai mult seleniu decât orice alt aliment de pe planetă. Seleniul este un oligoelement, ceea ce înseamnă că organismul tău are nevoie doar de cantități mici – dar rolul său în menținerea sănătății este orice altceva decât mic.
Una dintre cele mai importante funcții ale seleniului este de a susține glanda tiroidă , care reglează metabolismul organismului. Seleniul ajută la creșterea termogenezei , procesul prin care corpul produce căldură și arde calorii. Acest impuls metabolic poate contribui la pierderea de grăsime – în special a grăsimii viscerale încăpățânate care se acumulează în jurul abdomenului.
De ce este seleniul esențial
Seleniul joacă un rol central în formarea selenoproteinelor – enzime și proteine speciale care protejează împotriva deteriorării celulare, ajută la sintetizarea ADN-ului, susțin sănătatea reproductivă și reglează activitatea hormonilor tiroidieni. În timp ce mușchii stochează cea mai mare parte a seleniului din organism , glanda tiroidă are cea mai mare concentrație per gram de țesut.
Acest mineral este, de asemenea, un antioxidant puternic , care combate stresul oxidativ și reduce riscul de boli cronice, cum ar fi bolile cardiovasculare, afecțiunile autoimune și chiar anumite tipuri de cancer. Deoarece multe afecțiuni tiroidiene sunt legate de deficitul de seleniu, menținerea unor niveluri adecvate este esențială. În mod alarmant, deficitul de seleniu trece adesea neobservat, deoarece este posibil să nu fie evidențiat în testele de laborator de rutină.
Dietele moderne – adesea bogate în alimente rafinate, procesate și sărace în alimente integrale bogate în nutrienți – contribuie la scăderea nivelului de seleniu. Aici intervin nucile braziliene.
Beneficii cheie pentru sănătate ale selenului (și nucilor braziliene)
Iată ce pot face doar două nuci braziliene pe zi :
-
Bogat în seleniu : O nucă poate conține aproximativ 98 de micrograme de seleniu, aproape 180% din doza zilnică recomandată. Două nuci oferă aproape 200 de micrograme , ceea ce le face la fel de eficiente ca multe suplimente de seleniu.
-
Suport tiroidian : Seleniul este esențial pentru transformarea hormonilor tiroidieni în forma lor activă, care stimulează metabolismul și producția de energie.
-
Ajutor pentru pierderea în greutate : Creșterea aportului de seleniu îmbunătățește termogeneza și rata metabolică, ajutând organismul să ardă grăsimile mai eficient.
-
Îmbunătățește sensibilitatea la insulină : Seleniul susține reglarea insulinei, ajutând celulele să răspundă mai bine la acest hormon vital.
-
Scade glicemia și HbA1c : Studiile clinice au arătat că suplimentarea cu seleniu poate reduce nivelul glicemiei și poate îmbunătăți controlul pe termen lung al glicemiei (măsurat prin HbA1c).
-
Reduce grăsimea abdominală : Cercetările leagă suplimentarea cu seleniu de scăderea rezervelor de grăsime abdominală , un factor de risc pentru bolile cardiovasculare și metabolice.
Cum seleniul susține corpul tău
Doza zilnică recomandată (DZR) de seleniu este de aproximativ 55-60 micrograme pe zi pentru adulți. Cu toate acestea, femeile însărcinate sau care alăptează pot avea nevoie de mai mult din cauza cerințelor metabolice crescute.
Deși nucile braziliene sunt o sursă bogată și convenabilă, alte alimente bogate în seleniu includ:
För fullständiga tillagningssteg, gå till nästa sida eller klicka på Öppna-knappen (>), och glöm inte att DELA med dina Facebook-vänner.
