🐣 Drob din ficăței de pui și ouă fierte: Perfect pentru orice ocazie
Drobul este piesa de rezistență a meselor festive în România, dar cine spune că trebuie să așteptăm Paștele pentru a ne bucura de el? 🌷 Varianta cu ficăței de pui este mult mai fină, rapid de preparat și mult mai accesibilă, fiind ideală atât pentru masa de sărbători, cât și pentru un aperitiv de weekend alături de cei dragi.
În această rețetă, secretul constă în echilibrul dintre textura cremoasă a ficățeilor și prospețimea verdețurilor de primăvară. 🌿
🛒 Ingrediente necesare
Pentru o tavă standard de chec, vei avea nevoie de:
-
1 kg ficăței de pui proaspeți 🍗
-
5-6 ouă crude (pentru compoziție) 🥚
-
4-5 ouă fierte tare (pentru mijloc) 🍳
-
2 legături mari de ceapă verde 🧅
-
2 legături de usturoi verde 🧄
-
1 legătură mare de mărar proaspăt 🌱
-
1 legătură mare de pătrunjel 🌿
-
100 g smântână grasă (opțional, pentru extra cremositate) 🥛
-
Sare și piper după gust 🧂
-
Puțin unt sau ulei pentru uns tava 🧈
För fullständiga tillagningssteg, gå till nästa sida eller klicka på Öppna-knappen (>), och glöm inte att DELA med dina Facebook-vänner.
