Fasole Bătută cu Ceapă și Usturoi – Rețeta de Post ca la Bunica 🍲
Fasolea bătută (sau „frecată”, cum i se mai spune în anumite zone ale țării) este unul dintre cele mai iubite preparate din bucătăria românească. Este cremoasă, nutritivă, plină de proteine vegetale și, cel mai important, extrem de gustoasă! 😋
Fie că o prepari în zilele de post sau pur și simplu ai poftă de un aperitiv rustic, această rețetă cu mult usturoi și ceapă călită cu boia este succes garantat.
🛒 Ingrediente necesare
Pentru o fasole bătută fină și aromată, ai nevoie de următoarele:
| Ingredient | Cantitate |
| Fasole uscată (albă, cu bob mediu) | 500g |
| Ceapă galbenă (pentru fiert + topping) | 3-4 bucăți mari |
| Usturoi | 4-6 căței (după gust) |
| Ulei de floarea soarelui | 100ml |
| Pastă de tomate sau bulion | 2 linguri |
| Sare și piper | după gust |
| Boia de ardei dulce | 1 linguriță |
| Foi de dafin | 2 bucăți |
För fullständiga tillagningssteg, gå till nästa sida eller klicka på Öppna-knappen (>), och glöm inte att DELA med dina Facebook-vänner.
