🍩 Gogoși pufoase, preparate cu mult lapte: așa le vei face mereu!
Cine poate rezista mirosului de gogoși calde, proaspăt scoase din tigaie și pudrate cu zahăr fin? Dacă ești în căutarea acelei rețete care să îți amintească de gustul copilăriei, ai ajuns unde trebuie! Secretul acestor gogoși constă în cantitatea generoasă de lapte și timpul de dospire, rezultând un aluat aerat care se topește în gură. ☁️
✨ De ce este această rețetă specială?
Spre deosebire de rețetele clasice, folosirea unei cantități mai mari de lapte integral face ca miezul să rămână elastic și moale chiar și a doua zi (deși, să fim sinceri, dispar imediat!).
🛒 Ingredientele de care ai nevoie
Pentru o porție generoasă de gogoși, pregătește următoarele:
| Ingredient | Cantitate |
| Făină (tip 000 pentru cozonac) | 500g |
| Lapte călduț | 250ml - 300ml |
| Drojdie (proaspătă / uscată) | 25g / 7g |
| Zahăr | 3-4 linguri |
| Unt topit (sau ulei) | 50g |
| Ouă | 2 gălbenușuri |
| Arome | Esență de vanilie, coajă de lămâie 🍋 |
| Sare | un praf |
| Ulei | pentru prăjit |
För fullständiga tillagningssteg, gå till nästa sida eller klicka på Öppna-knappen (>), och glöm inte att DELA med dina Facebook-vänner.
