🐟 Macrou Marinat în Sos de Roșii: Rețeta Tradițională ca la Mama Acasă
Dacă ești în căutarea unui preparat care să îmbine prospețimea peștelui cu aroma bogată a legumelor, macroul marinat în sos de roșii este alegerea perfectă! Este o mâncare ușoară, plină de nutrienți și incredibil de gustoasă, fie că o servești caldă, imediat după preparare, sau rece, a doua zi.
Acest fel de mâncare ne amintește de vacanțele la malul mării și de cinele tihnite în familie. Sosul de roșii aromat cu usturoi și foi de dafin frăgezește carnea macroului, transformându-l într-o delicatesă.
🛒 Ingrediente de care ai nevoie:
Pentru 4 porții generoase, pregătește următoarele:
-
Macrou: 3-4 bucăți de mărime medie (proaspăt sau decongelat) 🐟
-
Ceapă: 2 cepe mari, tăiate peștișori 🧅
-
Morcov: 1 bucată mare (dat prin răzătoare sau tăiat rondele fine) 🥕
-
Suc de roșii/Passata: 400 ml (sau roșii decojite la conservă) 🍅
-
Vin alb (sec): 100 ml (opțional, pentru un plus de rafinament) 🍷
-
Usturoi: 3-4 căței zdrobiți 🧄
-
Ulei: 3-4 linguri (pentru prăjit/călit) 🍳
-
Condimente: 2 foi de dafin, sare, piper boabe și cimbru uscat 🌿
-
Lămâie: pentru servit 🍋
För fullständiga tillagningssteg, gå till nästa sida eller klicka på Öppna-knappen (>), och glöm inte att DELA med dina Facebook-vänner.
