Mâncare de Cartofi cu Afumătură – Rețeta Simplă, Satioasă și Plină de Gust 🥘🥓
Există puține preparate care să îți amintească de „acasă” așa cum o face o mâncare de cartofi cu afumătură. Este definiția confortului culinar: ingrediente puține, costuri reduse, dar un rezultat care te face să mai ceri o porție.
Fie că folosești costiță, ciolan dezosat sau cârnați afumați, secretul stă în felul în care aromele se întrepătrund în sosul dens și aromat. Astăzi îți prezentăm varianta noastră preferată, explicată pas cu pas.
🛒 Ingrediente necesare
Pentru aproximativ 4-6 porții, vei avea nevoie de:
-
Cartofi: 1.5 kg (soi pentru gătit/fiert) 🥔
-
Afumătură: 500g (costiță, ciolan sau cârnați afumați) 🥓
-
Ceapă: 2 bucăți medii 🧅
-
Ardei gras: 1 bucată (roșu pentru culoare) 🫑
-
Morcov: 1 bucată mare 🥕
-
Bulion sau pastă de tomate: 2 linguri 🍅
-
Ulei: 3 linguri 🌻
-
Condimente: Sare, piper, 1 linguriță de boia dulce (paprika), 2 foi de dafin 🧂
-
Verdeață: Mărar sau pătrunjel proaspăt (după preferință) 🌿
För fullständiga tillagningssteg, gå till nästa sida eller klicka på Öppna-knappen (>), och glöm inte att DELA med dina Facebook-vänner.
