-
Vitamina C: ~6% din VNR
-
Conține, de asemenea: fibre, fier, magneziu, fosfor
-
Compuși cheie: nitrați alimentari, betaline (pigmenți antioxidanți și antiinflamatori)
Acești nutrienți susțin împreună mai multe sisteme ale corpului, în special sistemele cardiovascular și digestiv.
1. Suport pentru tensiunea arterială (hipertensiune arterială)
Sfecla roșie este una dintre cele mai studiate surse naturale de nitrați alimentari. Atunci când sunt transformați în oxid nitric, acești compuși ajută la relaxarea și dilatarea vaselor de sânge.
Dovezi
Un studiu controlat randomizat, publicat în Hypertension (2015), a constatat că 250 ml de suc de sfeclă roșie zilnic au redus tensiunea arterială sistolică cu aproximativ 8-10 mmHg .
Cum se utilizează
O cană de suc proaspăt de sfeclă roșie sau o porție de sfeclă roșie fiartă pot fi incluse ca parte a unei diete sănătoase pentru inimă.
2. Sănătatea cardiovasculară
Studiile realizate de Asociația Americană a Inimii indică faptul că oxidul nitric îmbunătățește funcția vaselor de sânge și poate reduce efortul cardiovascular.
Sfecla roșie poate ajuta:
-
Susține flexibilitatea vaselor de sânge
För fullständiga tillagningssteg, gå till nästa sida eller klicka på Öppna-knappen (>), och glöm inte att DELA med dina Facebook-vänner.
