👨🍳 Mod de preparare (Pas cu pas)
-
Pregătirea cuptorului: Preîncălzește cuptorul la 180°C și tapetează o tavă cu hârtie de copt.
-
Amestecarea ingredientelor lichide: Într-un bol încăpător, amestecă zahărul cu cafeaua rece, uleiul, gemul și esența de rom. Amestecă bine cu un tel până când zahărul se dizolvă parțial.
-
Adăugarea ingredientelor uscate: Cerne făina împreună cu cacaoa și praful de copt peste compoziția lichidă. Adaugă praful de sare.
-
Omogenizarea: Mixează totul (cu telul sau mixerul la viteză mică) până obții o compoziție omogenă, fără cocoloașe. Acum poți încorpora nucile sau stafidele dacă folosești.
-
Coacerea: Toarnă compoziția în tavă și nivelează. Introdu tava în cuptor pentru 35-40 de minute. Fă testul cu scobitoarea: dacă iese curată, negresa este gata! ✅
-
Glazura: Cât timp prăjitura se răcește, pune ingredientele pentru glazură într-o crăticioară pe foc mic. Lasă-le să dea în câteva clocote până se îngroașă puțin. Toarnă glazura caldă peste prăjitura răcită.
💡 Sfaturi pentru o negresă reușită
-
Nu coace excesiv: Dacă o lași prea mult în cuptor, se va usca. Negresa trebuie să rămână ușor umedă la mijloc.
-
Cafeaua contează: Folosește o cafea tare pentru un gust mai intens. Dacă vrei să o servești și copiilor, poți folosi cafea decofeinizată.
-
Decorul: Poți presăra deasupra nucă de cocos, nuci măcinate sau fructe proaspete (zmeură sau căpșuni) pentru un contrast vizual superb. 🍓
✨ Concluzie
Această negresă de post cu cafea este dovada că nu ai nevoie de unt sau ouă pentru a obține un desert fabulos. Este perfectă lângă o cană de ceai sau chiar la cafeaua de dimineață.
Poftă bună! 😋✨
För fullständiga tillagningssteg, gå till nästa sida eller klicka på Öppna-knappen (>), och glöm inte att DELA med dina Facebook-vänner.
