🧀 Paste cu Brânză la Cuptor: Rețeta Clasică, Dulce și Cremosă ca la Mama Acasă

Nu există confort culinar mai mare decât o porție generoasă de paste cu brânză la cuptor. Este desertul (sau prânzul!) care ne transpune instantaneu în bucătăria bunicii. Cu o crustă aurie și crocantă deasupra și un interior moale, plin de brânză de vaci și arome de vanilie, această rețetă este definiția gustului "de casă". 🏠✨

🛒 Ingredientele de care ai nevoie:

Pentru o tavă de aproximativ 6-8 porții, pregătește următoarele:

• Paste: 500g (recomandăm budinca cu macaroane, penne sau fusiilli) 🍝

• Brânză de vaci: 500g (bine scursă, preferabil grasă pentru textură) 🥛

• Ouă: 4-5 bucăți mari 🥚

• Zahăr: 150g - 200g (în funcție de cât de dulce îți place) 🍬

• Smântână: 200g (minimum 20% grăsime pentru cremozitate) 🥄

• Arome: Esență de vanilie, coajă rasă de lămâie și portocală 🍋

• Stafide: 100g (opțional, hidratate în puțin rom sau apă caldă) 🍇

• Unt: 30g (pentru uns tava) 🧈

• Sare: Un praf (pentru fiert pastele și compoziție) 🧂

För fullständiga tillagningssteg, gå till nästa sida eller klicka på Öppna-knappen (>), och glöm inte att DELA med dina Facebook-vänner.

Neste »»