🥘 Pilaf de Orez cu Carne de Pasăre: Cea Mai Simplă și Delicioasă Rețetă

Există mâncăruri care ne amintesc instantaneu de prânzurile în familie de la bunica, iar pilaful de orez cu carne de pasăre este, fără îndoială, unul dintre ele. Este definiția „comfort food”-ului românesc: cremos, aromat și incredibil de sățios. 😋

Astăzi îți prezentăm varianta clasică, pas cu pas, pentru a obține un orez bob cu bob, bine gătit și o carne fragedă care se topește în gură.

✨ De ce este această rețetă specială?

• Ingrediente accesibile: Ai nevoie de lucruri pe care probabil le ai deja în cămară.

• O singură oală: Mai puține vase de spălat! 🧼

• Textură perfectă: Secretul stă în raportul dintre apă și orez.

🛒 Ingrediente necesare

Pentru 4-6 porții generoase, vei avea nevoie de:

• Carne de pasăre: 800g - 1kg (pui de țară, pulpe sau aripi pentru un gust mai intens) 🍗

• Orez: 1 cană (aprox. 250g) – recomandăm orezul cu bob rotund. 🍚

• Ceapă: 2 bucăți medii, tocate mărunt. 🧅

• Morcov: 1-2 bucăți, dați pe răzătoarea mică sau tăiați cubulețe fine. 🥕

• Ardei gras: 1 bucată (opțional, pentru un plus de culoare). 🫑

• Ulei/Unt: 3 linguri de ulei sau 50g de unt. 🧈

• Supa de pui/Apă: Aproximativ 3-4 căni (raportul standard este de 3:1). 💧

• Condimente: Sare, piper boabe și măcinat, 1 foaie de dafin. 🌿

• Verdeață: O legătură de pătrunjel proaspăt. 🌿

För fullständiga tillagningssteg, gå till nästa sida eller klicka på Öppna-knappen (>), och glöm inte att DELA med dina Facebook-vänner.

Neste »»