🐟 Plăchie de Crap: Cea Mai Simplă și Delicioasă Rețetă cu Pește
Dacă ești în căutarea unui preparat care să aducă gustul autentic al Deltei Dunării direct la tine în bucătărie, plăchia de crap este alegerea perfectă! Este o mâncare aromată, suculentă și surprinzător de ușor de făcut. 🍲
Secretul unei plăchii reușite stă în echilibrul dintre dulceața cepei călite, aciditatea roșiilor și prospețimea peștelui. Iată cum poți pregăti acest deliciu la cuptor!
🛒 Ingrediente de care ai nevoie:
Pentru 4 porții generoase, asigură-te că ai pe masă:
-
1 kg de crap proaspăt (rondele sau fileuri) 🐟
-
4-5 cepe mari (tăiate solzișori) 🧅
-
2 ardei grași (roșu și verde, pentru culoare) 🫑
-
400 g roșii decojite (proaspete sau din conservă/bulion) 🍅
-
3-4 căței de usturoi 🧄
-
100 ml vin alb sec (opțional, pentru o aromă rafinată) 🥂
-
3 linguri de ulei 🌻
-
Condimente: sare, piper boabe, 2 foi de dafin, puțin cimbru și boia dulce. 🌿
-
Pătrunjel proaspăt (pentru decor) 🌿
För fullständiga tillagningssteg, gå till nästa sida eller klicka på Öppna-knappen (>), och glöm inte att DELA med dina Facebook-vänner.
