🍰 Prăjitura „Albă ca Zăpada”: Rețeta Clasică Măsurată cu Lingura (Fără Cântar) 😍
Prăjitura Albă ca Zăpada este, fără îndoială, gustul copilăriei noastre. Este acea prăjitură fină, cu foi fragede și cremă de lămâie, care pur și simplu se topește în gură. De multe ori ne temem de rețetele de cofetărie pentru că necesită precizie matematică, dar astăzi vă prezint varianta „fără cântar”, unde unitatea de măsură este lingura și cana. 🍋✨
🛒 Ingrediente necesare
Nu ai nevoie de cântar, doar de o cană obișnuită (250 ml) și o lingură.
Pentru foi:
-
10 linguri de lapte 🥛
-
10 linguri de zahăr 🍬
-
10 linguri de ulei 🌻
-
2 ouă întregi 🥚
-
1 linguriță de bicarbonat de amoniu (stins cu puțină lămâie sau oțet) 🥄
-
Făină cât cuprinde (aproximativ 500-600g, până obții un aluat elastic care nu se lipește) 🌾
Pentru cremă:
-
1 litru de lapte 🥛
-
8 linguri de făină (sau amidon) 🥣
-
6 linguri de zahăr 🍬
-
200g unt (un pachet de 80% grăsime, la temperatura camerei) 🧈
-
Coaja și sucul de la o lămâie mare 🍋
-
Esență de vanilie 🍦
För fullständiga tillagningssteg, gå till nästa sida eller klicka på Öppna-knappen (>), och glöm inte att DELA med dina Facebook-vänner.
