🍯 Prăjitura cu Foi cu Miere și Frișcă: Rețeta Copilăriei Pas cu Pas
Dacă există un desert care să definească mesele de duminică în familie, acela este cu siguranță prăjitura cu foi cu miere. Aroma inconfundabilă a mierii coapte, combinată cu o cremă fină și pufoasă, face din acest desert un răsfăț absolut. 🍰
Astăzi pregătim varianta modernă și aerată: foi fragede cu miere umplute cu un strat generos de frișcă naturală. Este un desert care necesită puțină răbdare, dar rezultatul este pe măsură!
🛒 Ingrediente de care ai nevoie
Pentru foile cu miere:
-
500g Făină (tip 000) 🌾
-
150g Zahăr tos
-
2 Ouă medii 🥚
-
3 linguri Miere polifloră calitativă 🍯
-
50g Unt (minim 82% grăsime) 🧈
-
1 linguriță Bicarbonat de sodiu (stins cu puțină zeamă de lămâie)
-
Un praf de sare 🧂
Pentru umplutură:
-
600ml Smântână pentru frișcă (rece, minim 30% grăsime) 🥛
-
150g Zahăr pudră vanilat
-
250g Mascarpone (opțional, pentru o textură mai stabilă)
-
1 linguriță Extract de vanilie ✨
För fullständiga tillagningssteg, gå till nästa sida eller klicka på Öppna-knappen (>), och glöm inte att DELA med dina Facebook-vänner.
