Prajitura cu Nuca

👩‍🍳 Mod de preparare (Pas cu Pas)

1. Pregătirea Blatului Pufos ☁️

• Preîncălzește cuptorul la 180°C.

• Separă albușurile de gălbenușuri. Bate albușurile spumă tare cu praful de sare, adăugând zahărul treptat până obții o bezea lucioasă.

• Amestecă gălbenușurile cu uleiul și vanilia, apoi încorporează-le ușor în bezea folosind o spatulă.

• Cerne făina și adaugă-o cu mișcări largi, de jos în sus, pentru a păstra aerul în compoziție.

• Toarnă compoziția în tava tapetată cu hârtie de copt și dă-o la cuptor pentru 25-30 de minute.

2. Magia cu Nucă 🥜

• În timp ce blatul se răcește, prăjește ușor nuca într-o tigaie uscată pentru 2-3 minute. Acest pas va elibera uleiurile aromate și va face prăjitura mult mai gustoasă!

• Mixează untul moale cu zahărul pudră până devine o cremă aerată.

• Adaugă cacaoa și romul, apoi încorporează nuca (păstrează puțină și pentru decor).

3. Asamblarea 🍰

• După ce blatul s-a răcit complet, întinde uniform crema de unt și nucă deasupra.

• Opțional, poți glazura totul cu un strat subțire de ciocolată topită sau poți presăra restul de nucă deasupra.

💡 Secrete pentru reușită

💡 Sfatul Chef-ului: Lasă prăjitura la frigider pentru cel puțin 4-6 ore (sau peste noapte) înainte de a o tăia. Astfel, aromele se întrepătrund, iar blatul se va umezi ușor de la cremă, devenind mult mai fraged.

📊 Valori Nutriționale (per porție)

✨ Concluzie

Prăjitura cu nucă nu este doar un desert, ci o felie de bucurie pură. Este perfectă lângă o ceașcă de cafea sau un pahar de lapte rece. ☕🥛

Ți-a plăcut această rețetă? Nu uita să o distribui și prietenilor tăi sau să ne trimiți o poză cu rezultatul tău pe Instagram! 📸

För fullständiga tillagningssteg, gå till nästa sida eller klicka på Öppna-knappen (>), och glöm inte att DELA med dina Facebook-vänner.