Prăjitură de post cu cremă de ness:
Pentru blat
-300 g făină
-150 g zahăr
-250 ml apă minerală
-80 ml ulei
-3 linguri cacao
-1 plic praf de copt (10 g)
-1 linguriță bicarbonat (opțional)
-1 linguriță esență de vanilie
-Un praf de sare
Pentru crema de ness (de post)
-400 ml lapte vegetal (soia, migdale, ovăz)
-4 linguri zahăr
-2 linguri ness (cafea instant)
-3 linguri amidon alimentar
-2 linguri ulei de cocos sau margarină vegetală
-1 linguriță vanilie
Sirop (optional, dar recomandat)
-200 ml apă
-2 linguri zahăr
-1 linguriță ness
1. Amestecă ingredientele uscate: făina, cacaua, zahărul, praful de copt, bicarbonatul și sarea. Adaugă apa minerală, uleiul și vanilia.
Amestecă doar cât să se omogenizeze. Toarnă aluatul într-o tavă tapetată (aprox. 24×24 cm).
Coace 25–35 min la 180°C, până trece testul scobitorii.
Lasă blatul să se răcească complet.
2. Într-o cratiță, amestecă laptele vegetal, zahărul, ness-ul și amidonul. Fierbe la foc mic, amestecând continuu, până se îngroașă ca o budincă. Oprește focul și adaugă uleiul de cocos/margarina și vanilia. Acoperă cu folie și las-o să se răcească.
3. Fierbe apa cu zahărul 1 minut, stinge focul și adaugă ness-ul.
Lasă să se răcească.
4. Taie blatul în două. Însiropează ușor fiecare foaie (opțional). Întinde crema uniform între foi. Acoperă cu un strat subțire de cremă și deasupra, dacă dorești.
Presară cacao, ness sau fulgi de ciocolată de post.
SALVEAZA RETETA apasand butonul de distribuire.
För fullständiga tillagningssteg, gå till nästa sida eller klicka på Öppna-knappen (>), och glöm inte att DELA med dina Facebook-vänner.
