Prăjitură simplă cu mere

👩‍🍳 Mod de preparare (Pas cu Pas):

Pregătirea merelor: Spală merele, curăță-le de coajă (opțional) și taie-le în cubulețe mici sau felii subțiri. Pudrează-le cu scorțișoară și lasă-le deoparte să-și lase aroma.
Mixarea bazei: Într-un bol încăpător, bate ouăle cu praful de sare și zahărul până când compoziția își dublează volumul și devine deschisă la culoare. 🥣
Adăugarea lichidelor: Toarnă uleiul în fir subțire, amestecând ușor, apoi adaugă esența de vanilie.
Încorporarea ingredientelor uscate: Cerne făina împreună cu praful de copt peste amestecul de ouă. Folosește o spatulă și fă mișcări largi, de sus în jos, pentru a păstra aerul în aluat.
Marea unire: Adaugă merele în aluat și amestecă ușor cât să fie distribuite uniform.
La cuptor: Tapetează o tavă (aprox. 20x30 cm) cu hârtie de copt și toarnă compoziția. Nivelează frumos și introdu tava în cuptorul preîncălzit la 180°C pentru aproximativ 35-40 de minute.

💡 Sfat: Prăjitura este gata când trece „testul scobitorii” (iese curată din mijlocul blatului) și este frumos rumenită deasupra.

Temperatura contează: Scoate ouăle din frigider cu cel puțin 30 de minute înainte de a te apuca de treabă.
Textură crocantă: Dacă vrei un plus de textură, poți presăra deasupra compoziției, înainte de coacere, puțin zahăr brun sau câțiva sâmburi de nucă mărunțiți. 🥜
Servire: Lasă prăjitura să se răcească complet înainte de a o tăia (știm, e greu de rezistat!). Pudrează-o cu zahăr vanilat pentru un aspect de cofetărie. ❄️

Această prăjitură simplă cu mere este definiția confortului culinar. Merge de minune alături de o cană de ceai sau o cafea fierbinte. ☕

Ai încercat rețeta? Spune-ne în comentarii cum ți-a ieșit! 👇

För fullständiga tillagningssteg, gå till nästa sida eller klicka på Öppna-knappen (>), och glöm inte att DELA med dina Facebook-vänner.