🍰 Prăjitură Fină cu Dulceață de Prune și Bezea cu Nucă: Desertul Nostalgic al Copilăriei 🍇
Dacă ești în căutarea unui desert care să combine texturile contrastante și aromele toamnei, această prăjitură cu dulceață de prune și bezea cu nucă este alegerea perfectă. Este acel gen de prăjitură "de casă" care umple bucătăria de un miros irezistibil și te trimite direct în vizită la bunica. ✨
Combinația dintre blatul fraged, dulceața de prune ușor acrișoară și stratul crocant de bezea cu nucă măcinată este pur și simplu divină! 🤤
🛒 Ingrediente de care ai nevoie
Pentru a obține cele mai bune rezultate, folosește ingrediente la temperatura camerei.
Pentru blatul fraged:
-
500g Făină albă de calitate 🌾
-
200g Unt (minim 82% grăsime) 🧈
-
4 Gălbenușuri (păstrează albușurile pentru bezea!) 🥚
-
150g Zahăr pudră 🍬
-
1 pliculeț Praf de copt (10g)
-
2 linguri Smântână grasă (20% grăsime) 🥛
-
Coajă rasă de la o lămâie 🍋
-
Un praf de sare 🧂
Pentru umplutură și bezea:
-
400g Dulceață de prune (sau magun de prune fără zahăr) 🍇
-
4 Albușuri 🥚
-
200g Zahăr tos 🍯
-
200g Nucă măcinată grosier 🥜
-
1 linguriță Extract de vanilie sau zahăr vanilat 🍦
För fullständiga tillagningssteg, gå till nästa sida eller klicka på Öppna-knappen (>), och glöm inte att DELA med dina Facebook-vänner.
