🍖 Ruladă din Pulpă de Porc la Cuptor: Friptura Festivă care se Topește în Gură! 😋
Te pregătești pentru o masă în familie sau pur și simplu vrei să transformi o masă obișnuită într-un festin? Rulada din pulpă de porc este alegerea ideală! Deși pulpa este o carne mai slabă, tehnica rulării alături de o umplutură suculentă o transformă într-o explozie de arome. 🌈
În acest articol, îți dezvăluim secretul unei rulade fragede, aurii la exterior și incredibil de aromate la interior. 🥓🌿
🛒 Ingrediente de care ai nevoie:
Baza:
-
1.5 - 2 kg pulpă de porc (desfăcută în foaie dreptunghiulară) 🥩
-
3-4 linguri de ulei de măsline sau untură (pentru frăgezime) 🧈
-
Sfoară alimentară (pentru legat) 🧵
Umplutura (Varianta Clasică):
-
200g bacon sau costiță afumată (tăiată fâșii) 🥓
-
3-4 căței de usturoi zdrobiți 🧄
-
1 lingură de muștar boabe 🍯
-
Condimente: sare, piper proaspăt măcinat, boia afumată, cimbru uscat 🌿
Pentru sosul din tavă:
-
200ml vin alb sec 🥂
-
100ml apă sau supă de carne 🥣
-
2 cepe tăiate pe jumătate 🧅
-
1 morcov rondele 🥕
För fullständiga tillagningssteg, gå till nästa sida eller klicka på Öppna-knappen (>), och glöm inte att DELA med dina Facebook-vänner.
