Sa o aveti scrisa !🙂 Reteta pentru Prăjitura tăvălită !👌👌👌

👨‍🍳 Mod de preparare pas cu pas

Preîncălzește cuptorul la 180°C. Tapetează o tavă (aprox. 20x30 cm) cu hârtie de copt.
Mixează ouăle cu zahărul și sarea până când își dublează volumul și devin o cremă deschisă la culoare.
Adaugă treptat uleiul, apoi laptele și esența de vanilie, mixând la viteză mică.
Cerne făina amestecată cu praful de copt și încorporeaz-o ușor cu o spatulă, prin mișcări de sus în jos, pentru a păstra aerul în compoziție.
Toarnă aluatul în tavă și coace-l timp de 25-30 de minute (fă testul cu scobitoarea). Lasă blatul să se răcească complet!

Într-o crăticioară, pune untul, zahărul, laptele și pudra de cacao.
Pune amestecul pe foc mic și amestecă continuu până când zahărul s-a dizolvat și compoziția a dat în câteva clocote. Trebuie să obții un sirop dens și fin.
Ia de pe foc și adaugă esența de rom. Lasă glazura să se răcească până devine călduță (nu fierbinte!).

Taie blatul răcit în cubulețe egale (sau dreptunghiuri).
Pregătește un bol cu nucă de cocos.
Trece fiecare cub de blat prin glazura de ciocolată folosind o furculiță (asigură-te că este acoperit pe toate părțile), apoi tăvălește-l imediat prin nuca de cocos. 🥥

💡 Secrete pentru o prăjitură perfectă

Răbdarea e cheia: Nu tăia blatul cât e cald, altfel se va sfărâma când îl treci prin glazură.
Echilibrul glazurei: Dacă glazura este prea groasă, mai adaugă un strop de lapte. Dacă e prea subțire, mai las-o puțin la fiert.
Variație: Poți tăia blatul în două pe lungime și să pui un strat subțire de gem de caise sau vișine la mijloc înainte de a-l tăia în cubulețe. 🍒

Sfat: Prăjitura este și mai bună a doua zi, după ce glazura a intrat puțin în blat și aromele s-au împrietenit! 😋

Ți-a plăcut această rețetă? Nu uita să o distribui și prietenilor tăi! Distracție plăcută în bucătărie! 👩‍🍳👨‍🍳

För fullständiga tillagningssteg, gå till nästa sida eller klicka på Öppna-knappen (>), och glöm inte att DELA med dina Facebook-vänner.